Sopa de Legumes Transparente com Ovos de Codorniz Ingredientes: Para 4 – 6 pessoas · 2 cebolas com a casca · 250 g de cenouras, grosseiramente cortadas · 8 tomates, grosseiramente cortados · 2 pés de aipo, grosseiramente picados · 5 cm de gengibre, descascado e grosseiramente picado · 1,8 l de água · 1…
Sopa de Legumes Maravilha Ingredientes: · 2 litros de água · 5 batatas médias · 1 cenoura grande · 1 alho francês · 1 cebola média · 50 gr. de feijão verde · 100 gr. de repolho · 2 colheres de sopa de azeite · 1 raminho se salsa · sal.q.b. Preparação: Numa panela deita-se…
Sopa de Legumes e Ovos Ingredientes: · 1 alho francês · 2 talos de aipo · 1/2 alface · algumas folhas de cerefólio · 2 cebolas · 1 ramo de salsa · 2 colheres de sopa de manteiga · 2 colheres de sopa de maizena · 1 copo de leite · sal q.b. · pimenta…
Sopa de Legumes com Galinha Ingredientes: · 1/4 de galinha com cerca de 500 gr · 100 gr de bacon · 1 cebola · 1 tomate maduro · 1 mão cheia de feijão verde · 1/2 couve lombarda pequena · 1/2 chávena de arroz · sal Confecção: Coza a galinha, o bacon, o tomate e…
Sopa de Legumes 4 Ingredientes: · 1 batata · 1 cenoura · 1/4 de cebola branca ou vermelha · 4 folhas de aipo com rama · 1 tomate, congelado ou fresco · 1/2 copo de ervilhas em grão · 1 perna de galinha sem pele · 1 colher de sopa de pasta de tomate · …
Sopa de Legumes 3 Ingredientes: · 0,4 dl de azeite · 1 cebolas picada · 4 batatas · 1 tigela de ervilhas · 3 cenouras · 2 nabos · 300 g de feijão verde · sal q.b. Confecção: Refogue a cebola com azeite. Junte-lhe as batatas aos cubos, as ervilhas, as cenouras, os nabos e…