Coelho no Forno com Vinho Branco Ingredientes: · 1 kg de coelho (peito e pernas) em pedaços · 4 colheres (sopa) de manteiga · 4 colheres (sopa) de mostarda de dijon · 1 copo de vinho branco seco · 2 dentes de alho inteiros · 1 chávena de creme de leite · 1 cebola · …
Coelho no Forno (1) Ingredientes: · 1 coelho inteiro · 1 cubo de caldo de carne · 4 dentes de alho · 1 cebola · 4 colheres de sopa de salsa e cebolinha · 1 dose de vodka · 2 colheres de sopa de azeite · 2 colheres de sopa de vinagre · Sal e…
Coelho na Púcara Ingredientes: · 1 coelho com cerca de 1.400 Kg · sal, pimenta e vinho branco q.b. · banha para fritar · 1 kg de batatinhas novas · 8 cebolinhas · 100 g de bacon em fatias grossas · 40 g de manteiga · 1 dl de vinho do Porto · 1 folha…
Coelho Guisado com Vinho Tinto e Natas Ingredientes: Para 4 pessoas · 2 dl de · Natas para Culinária · 1 coelho com cerca de 1,300kg · 2 cebolas · 60 grs. de toucinho · 50 grs. de manteiga · 2 colheres de sopa de concentrado de tomate · 5 dl de vinho tinto · …
Coelho Guisado com Cogumelos Ingredientes: · 1 coelho grande cortado aos bocados · 500 g de cogumelos · 400 g de tomate maduro · 1 pimento vermelho · 1 cebola grande · 2 dentes de alho · 1,5 dl de vinho branco seco · 3 dl de caldo de carne · 3 hastes de tomilho…
Coelho Guisado à Moda da Porcalhota Ingredientes: · 1 coelho com +- 1,200kg · 2 dl de vinho tinto · 1 colher de sopa bem cheia de banha · 3 colheres de sopa de azeite · 1 cebola grande · 1 bom dente de alho · 4 tomates médios · sal q.b. · pimenta q.b.…