Sopa de Ervilhas com Pimenta Ingredientes: · batatas que bastem · 1 pacote de ervSopa de Ervilhas e Hortelã Ingredientes: Para 4 pessoas · 2 dl de Natas para Culinária · 3 chávenas e 1/2 de chá de ervilhas congeladas · 3 colheres de sopa de manteiga · 3 chávenas e 1/2 de chá de…
Sopa de Ervilhas à moda do Minho Ingredientes: · 1/2 chávena de Arroz · 1/2 chávena de feijão branco · 1 cebola · 6 batatas cortadas em cubos · 1 colher (de sopa) de azeite · 1 chávena de ervilhas Confecção: Numa panela de água, deita-se em frio a chávena de arroz, o feijão branco,…
Sopa de Ervas Frescas Ingredientes: · 1 molho de ervas frescas (salsa, manjericão, coentros e hortelã) · 1 litro de caldo de galinha · 3 batatas médias · 2 colheres de sopa de azeite · 1 cebola cortada em pedaços pequenos · 2 dentes de alho esmagados · sal e pimenta moida q.b. Preparação: Descasque…
Sopa de Couves e Nabos à Portuguesa Ingredientes: · 1 couve lombarda pequena ou metade de 1 grande; · 2 nabos; · 1 cebola média; · 4 batatas; · 1,5 litros de água; · 1 osso de presunto ou 50 g de chouriço; · 1/2 dl de azeite; · sal; · fatias de pão. Confecção:…
Sopa de Couve com Feijão Ingredientes: · 3 latas grandes de feijão branco pré-cozido · 2 cebolas Sopa de Couve Lombarda Ingredientes: · 1 kg. batatas · 1 cebola grande · 1 dl azeite · sal q.b. · 750 grs. de couve lombarda · 5 cenouras · 1 cabeça de nabo Preparação: Põe-se a cozer…
Sopa de Cogumelos (2) Ingredientes: · 1/2 kg de batatas · 1,5 l de água ou de caldo de legumes · 250 ml de vinho branco seco · 250 g de cogumelos frescos · 2 dentes de alhos · 4 colheres de sopa de óleo vegetal · 1 ramo de salsa muito bem picada · …