Bacalhau no Forno com Alho Francês Ingredientes: Para 6 pessoas Para o molho branco · 60gr- margarina · 60gr- farinha de trigo · 4dl- leite quente · 2dl- natas Confecção: Derreta em lume brando a margarina, junte a farinha e mexa deixe cozer, mas sem ganhar cor adicione o leite quente e as natas deixe…
Bacalhau no Forno à Tavares Ingredientes: · 2 Colheres de sopa de maionese · 1 posta de bacalhau · 1 cebola grande, cortada em meias-luas · 1 dente de alho · 1 folha de louro · 1 decilitro de azeite · 6 batatinhas e 6 cebolinhas assadas Confecção: Refogue a cebola no azeite, junte o…
Bacalhau no Forno à Portuguesa Ingredientes: · 4 boas postas de bacalhau, de preferência do lombo com cerca de 200 gr cada · 1,2 kg de batatas · 2 cebolas descascadas · 3 dentes de alho descascados · 1 pimento · 600 gr de tomate maduro · 1 folha de louro · 1,5 dl de…
Bacalhau no Forno à Minha Moda Ingredientes: · 500 g de bacalhau · 5 dl de leite · 600 g de batatas · 80 g de presunto · 1 dl de azeite · sal · pimenta · 2 gemas Confecção: Demolhe o bacalhau, escorra-o e escalde-o com 3 dl de leite a ferver. Abafe durante…
Bacalhau no Forno à Antiga Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 postas de bacalhau, demolhadas · 1,5 kg de batatinhas · Sal q.b. · 3 dl de azeite · 3 dentes de alho · 2 cebolas · Salsa picada Confecção: Lave as batatinhas e leve-as ao lume a cozer com pele em água temperada com…
Bacalhau no Forno 1 Ingredientes: · 500 g de lombo de bacalhau, cortado em postas, demolhado · folhas de couve · 1 cebola grande picada · 1/2 chávena de azeite · 600 g de batata cozida Preparação: Embrulhe cada posta de bacalhau numa folha de couve e depois envolva em papel impermeável. Amarre com um…