Cabrito Guisado com Vinho e Canela Ingredientes: · 1,200 kg de pá de cabrito · 3 cebolas · 3 tomates · 5 dentes de alho · 1 Lt. de vinho tratado · 2 colheres de (sopa) de banha · 1 ramo de alecrim · sal q.b. · pimenta da terra q.b. Confecção: De véspera tempere…
Cabrito da Serra Assado no Fornocom Batatas e Grelos Salteados Ingredientes: · 0.500 Kg Cabrito · 1 Molho Grelos · 0.500 Kg Tomate · 2 Kg Batata · 0,5 kg Cenoura · 0.3 kg Cebola · Q.b Sal · Q.b Pimenta · 2 Kg Alho · 2 dl Azeite · 0.3 Kg Banha · 0.5…
Cabrito Assado no Forno com Batatas à Padeiro e Grelos Salteados Ingredientes: Para 10 pessoas · 3,5 kg Cabrito · 0,3 kg Cebola · 50 gr Alho Seco · 2 dl Óleo · 2,2 kg Batata · 2 kg Grelos de Nabo · 100 gr Banha de Porco · 10 gr Colorau · 2 dl…
Cabrito Assado no Forno 3 Ingredientes: · carne de cabrito q.b. partida aos bocados · 5 colheres de massa de pimento doce · 1 colher de massa de pimento picante · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 1 copo de whisky · 2 copos de óleo · sal q.b. Confecção: Na véspera, misturar…
Cabrito Assado no Forno Ingredientes: para 4 pessoas · 800 g de cabrito sem osso · 4 dentes de alho · 4 cebolas · Banha, manteiga, azeite e vinho branco · Sal e pimenta q.b. Preparação: Pré-aqueça o forno. Triture os dentes de alho com sal grosso. Corte o cabrito em pedaços, lave-o esfregue com…
Cabrito Assado no Forno (2) Ingredientes: · 1 cabrito com 4 kg · 4 colheres de sopa de banha de porco · 6 dentes de alho · 1 colher de sopa de colorau · 0,5 litro de vinho branco · água q.b · sal q.b · pimenta branca q.b · 2 kg batatinhas pequenas · …