Tarte Cremosa de Lima Merengada Para o recheio: – 1 cup de açúcar (100 gramas) – Raspa de 3 limas – 4 ovos tamanho L temperatura ambiente – ¾ cup (180 ml) de sumo de lima ( +/-6 limas) – 1 pedaço de jengibre de 2 cm descascado e finamente ralado – 2 colheres de…
Quindim #Ingredientes -10 gemas – 2 claras – 250g de açúcar cristal – 1 colher de sopa de margarina – 1/2 coco fresco ralado (ou 1 pacote de coco ralado) #Preparo Misture todos os ingredientes, deixe descansar alguns minutos e coloque numa fôrma pequena de pudim, já untada de margarina e polvilhada com açúcar cristal.…
Pudim de pão de baunilha e rum com passas Pudim 1 litro de leite Pão duro (4 ou 5 carcaças ou bolinhas) 4 ovos 170g de açúcar 1 vagem de baunilha 1 tacinha de passas 2 ou 3 c. (sopa) de rum Caramelo 150g de açúcar Sumo de 1/2 limão 1 c.(sopa) de água Colocar…
BOLO DE CARAMELO INGREDIENTES 6 Ovos 2 Chávenas de açúcar 150 ml de azeite 1 Colher de chá de canela 1 Colher de café de cravo de cabecinha em pó 1 Cálice de aguardente 4 Chávenas de farinha com fermento PARA O CARAMELO 150 g de açúcar 150 ml de leite. PREPARAÇÃO DO CARAMELO Leve…
Bolo de Figos e Limão ingredientes 8 a 12 figos maduros, lavados e cortados em quartos 1 c.sopa de açúcar mascavado sumo de 1/2 limão 115g de margarina (ou manteiga) amolecida 175g de açúcar amarelo raspas da casca de 1 limão 4 ovos médios 175g de farinha 1 c.sopa rasa de fermento em pó…
Bolo de Arroz Tamanho XL ingredientes 6 ovos médios (gemas e claras separadas) 60g de margarina ou manteiga amolecida 150g de açúcar 1 medida de tampa de uísque 150g de farinha de arroz 1 c.chá de fermento em pó preparação 1. ligar o forno à temperatura de 180ºC e untar uma forma de bolo inglês…