Bacalhau meu Segredo Ingredientes: · 4 postas de bacalhau do lombo com 150 grs. cada demolhado · 50 grs. de presunto · 1 cabeça de alhos · 1 kg de puré de batata · 30 grs. de cogumelos de conserva · pimentos morrones q.b. · 3 dl de maionese · 2 dl de azeite Confecção:…
Bacalhau em Prata com Presunto Ingredientes: Para 1 pessoa · posta de bacalhau do lombo · 0,5 dl bem medido de azeite · 1 cravinho · dentes de alho · 1 cebola 1 folha de louro · 1 raminho de salsa · 1 fatia de presunto · 1 folha de papel de alumínio Confecção: Corte…
Bacalhau Mistério Ingredientes: · 600 gr de bacalhau · 250 gr de batata palha · 5 dl de azeite · 4 dentes de alho (2 deles picados) · 1 cebola cortada em rodelas finas · 1 folha de louro · 6 ovos · 1 colher (de sopa) de salsa picada · 2 colheres de sopa…
Bacalhau meu Segredo Ingredientes: · 4 postas de bacalhau do lombo com 150 grs. cada demolhado · 50 grs. de presunto · 1 cabeça de alhos · 1 kg de puré de batata · 30 grs. de cogumelos de conserva · pimentos morrones q.b. · 3 dl de maionese · 2 dl de azeite Confecção:…
Bacalhau em Prata com Presunto Ingredientes: Para 1 pessoa · posta de bacalhau do lombo · 0,5 dl bem medido de azeite · 1 cravinho · dentes de alho · 1 cebola 1 folha de louro · 1 raminho de salsa · 1 fatia de presunto · 1 folha de papel de alumínio Confecção: Corte…
Bacalhau com Presunto Ingredientes: · 600 g bacalhau · 2 tomates · 3 dl azeite · 2 cebolas · 3 dentes alho · farinha · maionese · noz-moscada · 800 g batatas · 300 g presunto · sal e pimenta. Preparação: Fritam-se as postas de bacalhau bem demolhado, passadas por farinha, em 1,5 dl de…