Coelho com Molho de Mostarda Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 coelho · 50 g de farinha · 80 g de margarina · 0,5 dl de Vinho do Porto · 1 dl de natas · 2 colheres de sopa de mostarda · sal e pimenta Preparação: Tempera-se o coelho com sal e pimenta. Rega-se com…
Coelho com Especiarias Ingredientes: · 1 coelho · Sal · 750 gr de cebolas · 1 colher de chá de pimenta em grão · 1 cravinho · 1 pauzinho de canela · 1 folha de louro · 1 raminho de salsa · 1 copo de vinho branco · 20 gr de margarina · 1 dl…
Coelho com Abóbora e Mostarda Ingredientes: Para 4 pessoas · 1 colher de sopa de azeite · 2 colheres de chá de sementes de alcaravia · 1 a 1,1 kg de coelho aos bocados · 4 dentes de alho, grosseiramente picados · 125 g de manteiga, em pedaços · 1 kg de abóbora-menina, descascada, sem…
Coelho au Molho de Creme Ingredientes: · 1 coelho novo com cerca de 1,200 kg · 2 colheres de sopa de manteiga · 3 cebolas · 2 cenouras médias · 2 colheres de sopa de farinha de trigo · 1/4 litro de vinho branco · sal; pimenta; · 1 molho de cheiro verde · 150…
Cocktail de Camarão 1 Ingredientes: · 450 grs de camarões (com casca) · 4 colheres de (sopa) de maionese · 1 colher de (café) de molho inglês · 3 colheres de (sopa) de conhaque · 1 colher de (sopa) de ketchup · 4 colheres de (sopa) de natas batidas · 1 colher de (sopa) de…
Choquinhos com Natas Ingredientes: · 800 gr. de choquinhos · 1 kg. de batata pré-frita · 2 col. de sopa de margarina · 1 col. de sopa de farinha de trigo · 2,5 dl. de leite · 2,5 dl. de natas · óleo, sal, pimenta e sumo de limão q.b. · 50 gr. de queijo…