Bifes com Molho de Amendoim Ingredientes: · 2 dentes de alho · 500 grs de bifes de vitela não muito altos · 60 grs de amendoim · 3 tomates maduros · 2 cebolas · 1 dl de azeite · sal q.b. · pimenta q.b. · 1 dl de água Preparação: Temperam-se os bifes com sal…
Bifes à Chefe Ingredientes: · 2 bifes de novilho · 4 dentes de alho · Sal q pimenta q.b. · Margarina q.b. · 2 cálices de leite · 1 cálice de café de cevada · 1 colher de sobremesa de mostarda · 1 colher de sobremesa de farinha Preparação: Tempere os bifes com alhos laminados…
Bife à Café Ingredientes: · 1 bife alto com cerca de 200 gr · 3 colheres de sopa de leite · 1 colher de café de fécula de batata · 1 colher de café de mostarda · 2 colheres de sopa de manteiga · Limão, sal grosso e pimenta branca moída na hora q.b. Preparação:…
Bife à Bismarck Ingredientes: · 2 bifes de novilho · 4 dentes de alho · sal q pimenta q.b. · margarina q.b. · 2 cálices de leite · 1 cálice de café de cevada · 1 colher de sobremesa de mostarda · 1 colher de sobremesa de farinha Preparação: Tempere os bifes com alhos laminados…
Bifanas Fritas Ingredientes: · 500 g de bifanas de porco · 4 dentes de alho · 1,5 dl de vinho branco · 2 colheres (sobremesa) de margarina · 2 colheres (sobremesa) de banha · 2 folhas de louro · Colorau · Sal e pimenta Preparação: Corte as bifanas de porco bem finas e tempere com…
Batatas Recheadas com Camarão Ingredientes: · 1 kg de camarões descascados · 1 dúzia de ostras · 150 g de cogumelos (facultativo) · Batatas grandes q.b Preparação: Lavam-se e descascam-se as batatas. Assam-se no forno. Estando assadas, corta-se uma calote e, com uma colher ou a ponta do raspador, tira-se com cuidado a polpa de…