Sopa de Feijão com Massa 2 Ingredientes: · 500 grs. de feijão encarnado · 4 batatas-doces · 150 grs de abóbora · 100 grs. de toucinho · 250 grs de cotovelos · 100 grs. de chouriço mouro · 2,5 litros de caldo de carne Confecção: De véspera coloca-se o feijão a demolhar. No dia, leva-se…
Sopa de Feijão com Massa 1 Ingredientes: · 0,5 l de feijão encarnado · 250 gr de cotovelos · 4 batatas doces · 150 gr de abóbora · 2,5 l de água · 100 gr de toucinho · 100 gr de chouriço mouro Confecção: De véspera coloca-se o feijão a demolhar. No dia, leva-se a…
Sopa de Feijão com Batatas Ingredientes: · 1/2 litro de feijão-manteiga · 1/2 quilo de batata · 1 cebola pequena · 3 dentes de alho · 1/2 dl de azeite · 1 folha de louro · 2 cravinhos · uns ramos de coentros · colorau · pão alentejano Confecção: O feijão põe-se de molho na…
Sopa de Feijão com Batata-doce Ingredientes: · 250 grs. de batatas · 250 grs. de batatas-doces · 500 grs. de feijão manteiga · 1 cebola grande · 100 grs. de abóbora amarela · sal q.b. · azeite q.b. · um ramo de salsa · caldo de legumes q.b. Confecção: Ponha o feijão a demolhar de…
Sopa de Favas com Arroz Ingredientes: · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 1/2 dl de azeite · 2 kg de favas tenras · 300 gr de tomate maduro · 2 l de caldo de carne bem temperado · 1 colher de sobremesa de oregãos · 2 batatas · 1 mão-cheia de arroz…
Sopa de Favas (2) Ingredientes: · 1,5 caldos de carne · 600 g de grãos de favas frescas · 3 batatas médias · 1/4 kg couve lombarda · 1 couve portuguesa · sal · 1 pitada de colorau doce · 2 colheres de sopa de banha · Pão de véspera · hortelã fresca Preparação: Leve…