Bacalhau à Moita Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 postas de bacalhau já demolhado · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 1 kg de batatas · pimenta e pimentão doce a gosto · azeitonas e salsa q.b. Confecção: Num tacho de ferro deitamos bastante azeite e a cebola às rodelas, o alho cortado…
Atum Surpresa Ingredientes: (para 4 pessoas) · 4 latas de atum · 250g de arroz · 1 lata de tomate pelado · 4 ovos cozidos · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 2dl de azeite · sal e pimenta q.b. Preparação: Coza o arroz em água temperada com sal e depois de cozido,…
Atum à Moda da Beira Baixa Ingredientes: Para 4 pessoas · 3 latas de Atum · 6 ovos · 40 cl. de Polpa de Tomate · sal grosso q.b. · salsa picada q.b. Confecção: Abra as lata de Atum de modo a que todo o óleo seja bem escorrido. Leve um Sauté (frigideira) a lume…
Arroz Picante com Camarões Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 cebola · 1 piri-piri fresco · 1 pedacinho de 2 cm de gengibre fresco · 350 gr de arroz selvagem misturado · sal · 500 gr de camarões cozidos · 200 gr de caranguejo congelado · umas gotas de tabasco Confecção: Descasque e pique finamente…
Arroz Picante com Camarões Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 cebola · 1 piri-piri fresco · 1 pedacinho de 2 cm de gengibre fresco · 350 gr de arroz selvagem misturado · sal · 500 gr de camarões cozidos · 200 gr de caranguejo congelado · umas gotas de tabasco Confecção: Descasque e pique finamente…
Arroz Picante com Camarões Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 cebola · 1 piri-piri fresco · 1 pedacinho de 2 cm de gengibre fresco · 350 gr de arroz selvagem misturado · sal · 500 gr de camarões cozidos · 200 gr de caranguejo congelado · umas gotas de tabasco Confecção: Descasque e pique finamente…