Bolinhos de amêndoa e gila Fonte: http://www.anamiuda.com/2012/12/bolinhos-de-amendoa-e-gila.html Ingredientes 250g de amêndoa ralada com pele 10 gemas de ovo 10 colheres (sopa) muito bem cheias de açúcar ½ chávena (chá) de água 1 pequena pitada de canela (opcional) 1 embalagem pequena de fios de ovos (+/-125g) 1 colher (sopa) muito cheia de doce de gila (ver…
Rolinho primavera fresco com molho de amendoim picante Uma mistura de sabores asiáticos doces e picantes, que se harmonizam a cada mordida. Ingredientes: Molho de Amêndoa Picante ⅓ xícara (chá) de manteiga de amendoim, sem açúcar ¼ xícara (chá) de água ¼ xícara (chá) de coentro fresco 2 colher (sopa) de manjericão tailândes fresco (opcional)…
Tarte de Lamego Fonte: http://amoresabores.blogs.sapo.pt/18827.html 150 gr de amêndoa picada 300 gr de açucar 6 gemas 3 ovos 2dl de água 1 embalagem de massa folhada Ferve-se o açucar 2 minutos com a água a fazer ponto pérola..Batem-se os ovos com a vara de arames,junta-se-lhe a calda de açucar e as amêndoas peladas e picadas(…
Bolachas de avelã com chocolate Para cerca de 12 bolachas: 100g de farinha 75g de avelã (ou mistura de amêndoa e avelã) 60g de açúcar 30g de azeite 30g de água 50g de chocolate Ligar o forno a 200ºC. Juntar a farinha, a avelã e o açúcar e triturar até ficar em pó. Adicionar o…
Delícias sagradas (Almendrados) Fonte: http://yoquesebarcelona.wordpress.com/receitas/delicias-sagradas-almendrados/ 250 gramas de amêndoas em pó 200 gramas de açúcar 2 claras – Só isso? – Só. E é muito fácil. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Bata as claras em neve, acrescente metade do açúcar e bata um pouco mais, até firmar. Acrescente a farinha de amêndoas previamente mesclada…
Tarte especial de amêndoa Fonte: http://www.receitascozinha.pt/tarte-especial-de-amendoa/ Para a massa quebrada: 40 gr amêndoa c/ pele ralada 170 gr farinha 130 gr manteiga 120 gr açúcar 4 gemas ovo 1 tampa de aroma de baunilha Recheio: 200 gr miolo de amêndoa com pele 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 de de natas 55 gr…