Sopa de Ervilhas Ingredientes: · 500 gr. de ervilhas frescas · 1 kg de carne de porco com osso · 3 litros de água · 1 cebola grande picada · 1 pimentão verde grande picado · 1 folha de louro · 1 colher (chá) de molho inglês · 1 chávena (chá) de vinho branco · …
Sopa de Castanhas 2 Ingredientes: · 150 g de feijão maduro · 150 g de batata-doce · 150 g de semilha (batatas) · 300 g de carne de porco salgada · 100 g de inhame · 1/2 couve · 250 g de castanhas Confecção: Coloque uma panela ao lume com três litros de água e…
Sopa de Castanhas 1 Ingredientes: Para 4 Pessoas · 240 Gr – Castanhas · 100 Gr – Banha de porco · 500 Gr – Massa fina · 2,0 Lt – Azeite · Sal e Pimenta – Q.B. Confecção: Cozer as Castanhas em Água e Sal, até ficarem muito macias. Temperar com a Banha e deixar…
Sopa de Abóbora e Feijão Ingredientes: · 200 g de abóbora madura · 2 cebolas · 2 cenouras · 150 g de pimpinela · 100 g de feijão maduro · 150 g de semilhas · 300 g de carne de porco salgada · 2 pimentas · 1 c. (de sopa) de banha Confecção: Leve um…
Sopa de Abóbora Amarela com Debulho Ingredientes: · 300 g de debulho fumado · 200 g de abóbora · 150 g de semilhas · 150 g de batata-doce · 100 g de feijão maduro · 2 cebolas · 100 g de pimpinela · 100 g de inhame · 2 pimentas · 50 g de macarronete…
Sopa da Pedra 1 Ingredientes: · 500 gr. de feijão encarnado · 250 gr. de batatas · 2 orelhas de porco · 200 gr. de entrecosto · 100 gr. de baço de porco · 1/2 chouriço de carne · 1/2 negro · 1farinheira · 1ramo de coentros · 1 cebola · 3 dentes de alho…