FRUTOSE
FRUTOSE A frutose é o açúcar natural encontrado nas frutas e nos vegetais em geral. A frutose pura é cerca de 70% mais doce do que o açúcar, mas tem um índice glicémico mais baixo, já que este índice é influenciado pela glucose e não pela frutose. As fontes naturais com frutose mais elevada são…






