Broa de Milho
Broa de milho – 1 kg de farinha de milho peneirada 1 kg de farinha de trigo sem fermento 1,250l de água 1,5 colher de sopa rasa de sal 16g de fermento de padeiro – Põe-se 650ml
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Pão De Centeio
Pão centeio – 500 gr de centeio 1 kg de farinha de trigo 1 chávena (chá) de leite 2 copos de água morna 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de açúcar fermento
Quiche a Moda de Chaves
Quiche a Moda de chaves 1 kg de batata cozida com sal e amassada 3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina 1 xícara de leite 3 colheres (sopa) de maisena Recheio 1 peito de frango cozido
CHEESECAKE DE CHOCOLATE BRANCO COM CALDA DE MARACUJA
CHEESECAKE DE CHOCOLATE BRANCO COM CALDA DE MARACUJA 250g de chocolate branco derretido 250g de cream cheese 250ml de chantilly 150g de açúcar 4 gemas Calda de maracujá 2 maracujás
Spaghetti a la carbonara
Spaghetti a la carbonara Ingredientes para 4 pessoas -massa tipo spaghetti p/ 4 pessoas ( medir com medidor) -azeite -4 dentes de alho -cogumelos laminados 1lata pequena -natas 2 pacotes
Bolo sem Ovos
Bolo sem Ovos 250gr de açucar 400gr de farinha 2,5dl de leite 1 colher de sopa de margarina 1 pitada de sal raspa de meio limão 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de canela