Cherne no Forno à Lobo do Mar Ingredientes: · 1 cherne com 1,300 kg +- · 4 dentes de alho · 3 cebolas · 100 grs de toucinho picado · 1 colher de (sobremesa) de caril · 4 colheres de (sopa) de azeite · 1 dl de vinho do Porto · 1 dl de whisky…
Cherne com Frutos do Mar 1 Ingredientes: · 100 g de toucinho picado · 4 dentes de alho · 1 colher (de sobremesa) de caril · 4 colheres (de sopa) de azeite · 1 cherne com 1,300 kg · 3 cebolas · 1 dl de vinho do Porto · 1 dl de whisky · 3…
Camarões Marinados em Whisky Ingredientes: · 1 kg de camarões selvagens · 8 dentes de alho · 50 gr de margarina · 6 colheres de sopa de óleo · 2 colheres de sopa de whisky · Sumo de limão, sal e piripiri em pó, q.b. Preparação: Abra os camarões pela parte dorsal, retire a tripa…
Cabrito Assado no Forno 3 Ingredientes: · carne de cabrito q.b. partida aos bocados · 5 colheres de massa de pimento doce · 1 colher de massa de pimento picante · 2 cebolas · 2 dentes de alho · 1 copo de whisky · 2 copos de óleo · sal q.b. Confecção: Na véspera, misturar…