Molho de Tomate à Italiana Ingredientes: · 1 talo de aipo picado · 2 colheres de sopa de manteiga · 7 folhas de manjericão · 3 cebolas · 3 tomates grandes pelados · 1 colher de chá de açúcar · 1 colher de sobremesa de azeite · sal q.b. Confecção: Leve um tacho ao lume…
Molho de Tomate 3 Ingredientes: · 500 grs. de tomate maduro · 2 cebolas picadas · 2 dentes de alho picados · 1 cenoura · 1 colher de sopa de concentrado de tomate · 1 dl de azeite · 1 colher de sopa de manteiga · 4 dl de caldo de carne · 1 molhinho…
Molho de Tomate 2 Ingredientes: · 3 tomates carnudos e maduros · 4 cebolas médias · 1 colher de sopa de azeite · 1 colher de sopa de manteiga ou margarina · 2 colheres de chá de açúcar · sal q.b. · 1 raminho de salsa Confecção: Pela-se o tomate e cortam-se aos bocados. Descascam-se…
Molho de Tomate Ingredientes: · Tomilhos Molho de Tomate 1 Ingredientes: · 500 gr. de tomate · azeite (ou óleo) · cebola · alho · 1 folha de louro · 1 ramo de salsa · 1/2 colher de sopa de farinha · 1 colher de margarina · sal e pimenta q.b. Preparação: Faça um refogado,…
Molho de Carne 2 Ingredientes: · 1 kg de carne de vaca picada ou se preferir misturada com porco · 1 cebola grande picada · 1 pimento grande cortado aos bocadinhos · 2 dentes de alho picados · 1 kg de tomate limpo sem peles nem pevides e cortado aos bocadinhos · 2,5 dl de…
Molho de Carne 1 Ingredientes: · 500 grs. de carne de alcatra · 1 colher de sopa de manteiga · 1 colher de sopa de banha · 1 tomate · 1 cebola · 1/2 cálice de vinho do Porto · sal q.b. · pimenta q.b. · farinha de trigo torrada · 1 cenoura · 1…