Berinjela recheada ao forno 2 berinjelas grandes 120 ml de azeite para fritar 2 cebolas médias, picadas 2 dentes de alho, amassados 2 tomates pequenos, picados 1 pimentão verde, sem semente e picado 1 colher (sopa) de salsinha picada 425 g de farinha de rosca 150 g de queijo feta Sal e pimenta a gosto…
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado 1 cebola pequena picada 300 gramas de carne moída 1 berinjela média, cortada em cubos pequenos 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de ketchup HELLMANN’S 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S 1 colher (sopa) de salsinha picada 12 minipães franceses…
LEGUMES: 1. Para tirar a baba pegajosa dos quiabos, pingue algumas gotas de limão por cima. 2. Para fazer um picles mais saboroso, ferva bem o vinagre com um pouco de açúcar para soltar a acidez.
SALADA DE BERINJELA Ingredientes 3 berinjelas médias 1 pimento amarelo grande 1 pimento vermelho grande 1 pimento verde grande 4 cebolas médias 1 molho de manjericão Azeitonas verdes fatiadas