O que são os glícidos ?

O que são os glícidos

O que são os glícidos? Basicamente são os “açúcares”. Os glícidos estão em quase todos os alimentos que ingerimos, uns mais simples, outros mais complexos. Servem para nos dar energia. Os glícidos simples são os alimentos que têm um sabor doce, como o açúcar, rebuçados, biscoitos e bolachas, pastelaria (geralmente mais prejudiciais para a nossa…

chimarrão

chimarrão

Com esse frio nada melhor que tomar um chimarrão, mas para variar um pouco segue uma receita do famoso “MATE DOCE”. Sabemos que a erva mate trás muitos benefícios, tais como; Auxiliar na regeneração celular, Eliminar a fadiga, é Digestivo, Diurético e Contém Sais Minerais. Juntando o leite fica uma combinação deliciosa que vale a…

Pudim de Mandioca

Pudim de Mandioca

Pudim de Mandioca Ingredientes: 1 kg de mandioca crua ralada 2 1/2 xícaras de chá de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga sem sal 300 ml de leite 2 ovos inteiros 100 grs de coco ralado 50 grs de queijo ralado (minas ou parmesão) 1 colher de sopa de fermento em pó 4 colheres…

ROCAMBOLE FÁCIL

ROCAMBOLE FÁCIL

ROCAMBOLE FÁCIL Ingredientes 3 claras 3 gemas 3 colheres (sopa) de açúcar (40 g) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20 g) 1 colher (sopa) de cacau em pó (10 g) ½ colher (sopa) de fermento em pó 1 lata de leite condensado (395 g) modo de preparo 1°- Coloque em uma batedeira 3…

Bolo de Chocolate com Calda de Vinho

Bolo de Chocolate com Calda de Vinho

Bolo de Chocolate com Calda de Vinho… Uma covardia de tão gostoso! Ingredientes Bolo: 200 g de manteiga sem sal 1/3 xícara de chá de farinha de trigo 200 g de chocolate amargo picado (pelo menos 70% cacau) 1 xícara de chá de açúcar 4 ovos ½ colher de chá de sal Cobertura 200 g…