Pudim de Mandioca

Pudim de Mandioca

Pudim de Mandioca Ingredientes: 1 kg de mandioca crua ralada 2 1/2 xícaras de chá de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga sem sal 300 ml de leite 2 ovos inteiros 100 grs de coco ralado 50 grs de queijo ralado (minas ou parmesão) 1 colher de sopa de fermento em pó 4 colheres…

Rocambole de forno

Rocambole de forno

Rocambole de forno 3 tabletes de fermento biológico (15 g cada) 1 xícara de leite morno 1 colher (sopa) de açúcar 2 ovos 3/4 de xícara de óleo 1 pitada de sal 4 a 5 xícaras de farinha de trigo 1 gema de ovo ligeiramente batida para pincelar Recheio: 3 tomates grandes sem pele cortados…