Caril de Perú
Caril de Perú Ingredientes: · 750 g peru · 50 g manteiga · 2 colheres de sopa de caril em pó · 2 cebolas picadas · 2 dentes de alho · 6 dl caldo de cozedura · 1 colher de sopa de polpa de tomate · 1 colher de sopa de açúcar · sumo de…
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Camarão Tropical
Camarão Tropical Ingredientes: · 1 kg de camarões grandes e limpos · sal qb pimenta qb · 1 limão · 2 chávenas de leite de côco · 1 colher de sopa amido de milho · azeitonas pretas Preparação: Tempere os camarões com o sal, o sumo do limão e pimenta e deixe marinar. Leve os…
Camarão Frito com Azeitonas
Camarão Frito com Azeitonas Ingredientes: · 200 gr. camarão · 100 gr. arroz agulha · 50 gr. azeitonas pretas · 0,5 dl. azeite · 1 cebola pequena · 1 limão · tomilho q.b. · orégãos q.b. · sal q.b. Preparação: Descascam-se os camarões deixando só a pontinha do rabo, temperando-os de seguida com sal e…
Camarão com Feijão
Camarão com Feijão Ingredientes: · 500 g de camarão · 100 g de feijão de conserva · 50 g de milho de conserva · 1 fatia de queijo · 3 colheres de sopa de vinagre · 5 colheres de sopa de óleo · 1 cebolinho · Sal e pimenta q.b. Preparação: Lave o camarão e,…
Caldo Verde 1
Caldo Verde 1 Ingredientes: Para 10 pessoas · 2 l de água · 450 gr de batata · 500 gr de couve galega (cortada para caldo verde) · 1 colher (de soupa) de sal grosso · 2,5 dl de azeite Confecção: Põem-se ao lume numa caçarola a água e o sal; Logo que comece a…
Caldo Verde
Caldo Verde Ingredientes: · 2 l de água · 450 gr de batata · 500 gr de couve galega (cortada para caldo verde) · 1 colher (de sopa) de sal grosso · 2,5 dl de azeite. Preparação: Põem-se ao lume numa caçarola a água e o sal; Logo que comece a ferver, deitam-se as batatas…