Berbigão Ensopado Ingredientes: · 1 kg de berbigão (limpos) * · 1 1/2 cebola média · 3 a 4 dentes de alho · 1 pimentão · cebolinha · salsa · 2 tomates · 3 colheres (chá) de colorau · manjericão · orégãos · sal Preparação: Pique a cebola, o pimentão, o alho e os tomates.…
Bacalhau com Manjericão e Natas Ingredientes: · 1 litro de · Natas para Culinária · 1 kg de bacalhau demolhado · 2 dl de azeite · 100 grs. de farinha de trigo · 2 ramos de manjericão picado · 100 grs. de queijo parmesão ralado · sal q.b. · pimenta branca moída na altura q.b.…
Azeite com Manjericão Ingredientes: · 2 dl de azeite · 1 chávena de manjericão fresco · sal e pimenta Preparação: Ponha o azeite e o manjericão numa picadora e processe até obter um molho homogéneo. Tempere. Ponha no frigorífico.
Azeite com Ervas Aromáticas Ingredientes: · 1 litro de azeite em garrafa transparente · 2 dentes de alho com casca · 2 ramos grandes de alecrim · 1 colher de chá de pimenta do reino branca em grão · 1 colher de chá de pimenta do reino preta em grão · 1 colher de chá…