Chutney de Marmelos Ingredientes: · 8 marmelos médios descascados, limpos de sementes e picados · 1/2 chávena de chá de cebola picada · 450 grs. de passas sem sementes · 1/2 chávena de chá de pimento vermelho picado · 1/2 chávena de chá de açúcar amarelo ou branco · 2 colheres de sopa de grãos…
Chutney de Manga e Maracujá Ingredientes: · 2 colheres (sopa) de azeite · 1 cebola grande picada · 5 chávenas (chá) de manga cortada em cubinhos · 1 chávena (chá) de sumo concentrado de maracujá · 1 chávena (chá) de açúcar · 1 malagueta · 1 colher (chá) de tempero à base de sal e…
Chutney de Manga Ingredientes: · 6 mangas grandes · 1 cebola média · 2 e 1/2 chávenas de vinagre · 2 chávenas de açúcar · 1/2 chávena de açúcar mascavado · 2 colheres (sopa) de gengibre ralado · 1/2 pimentão vermelho · 1/2 colher chá de canela em pó · 2 cravos da Índia · …
Chutney de Maçã 1 Ingredientes: · 1 kg de maçãs verdes · 750 g de açúcar · 100 g de amêndoas · 250 g de cebola roxa · 250 g de uvas passas · 1 colher de sopa bem cheia de mostarda · 1/2 colher de sopa de pimenta · 1 colher de sopa de…
Chocos com Ervilhas Ingredientes: (para 4 pessoas) · 1 kg. de chocos · 2 cebolas picadas · 1 dente de alho picado · 1 folha de louro · 1 dl. de azeite · 350 gr. de ervilhas · 1/2 chouriço de carne em rodelas · sal e pimenta Preparação: Limpe e lave os chocos. Parta-os…
Chispe de Porco com Feijão Ingredientes: · 4 pés de porco · 1 kg de feijão branco cozido · 1 chouriço de carne · 2 cebolas grandes · 4 dentes de alho · 1 folha de louro · 2 tomates maduros · 1 dl de azeite · 1 ramo de salsa · Sal e pimenta…