Sopa de Feijão Verde 1 Ingredientes: · 3 batatas · 1 cebola · 5 cenouras · 2 nabos · 50 g de feijão verde · azeite · sal e água q.b. Preparação: Põem-se numa panela ao lume com água as batatas, as cenouras, os nabos e a cebola, tudo cortado aos bocadinhos. Depois de cozidos…
Sopa de Feijão Manteiga 2 Ingredientes: Para 4 pessoas · 4 dl de feijão manteiga · 4 colheres de sopa de azeite · 1 cebola · 1 molho de salsa · 4 batatas redondas (comuns) · 4 batatas-doces (médias) · 1 talhada de frade (abóbora moganga) · sal Confecção: Tem-se o feijão demolhado de véspera.…
Sopa de Feijão Frade 2 Ingredientes: · 300 grs de feijão frade · 2 batatas grandes · 2 cebolas · 1 folha de louro · 4 colheres de sopa de azeite · 1 colher de sopa de vinagre · 1 colher de sopa de salsa picada · 1 ovo cozido · sal · pimenta Confecção:…
Sopa de Feijão com Massa 2 Ingredientes: · 500 grs. de feijão encarnado · 4 batatas-doces · 150 grs de abóbora · 100 grs. de toucinho · 250 grs de cotovelos · 100 grs. de chouriço mouro · 2,5 litros de caldo de carne Confecção: De véspera coloca-se o feijão a demolhar. No dia, leva-se…
Sopa de Feijão com Massa 1 Ingredientes: · 0,5 l de feijão encarnado · 250 gr de cotovelos · 4 batatas doces · 150 gr de abóbora · 2,5 l de água · 100 gr de toucinho · 100 gr de chouriço mouro Confecção: De véspera coloca-se o feijão a demolhar. No dia, leva-se a…
Sopa de Feijão com Batatas Ingredientes: · 1/2 litro de feijão-manteiga · 1/2 quilo de batata · 1 cebola pequena · 3 dentes de alho · 1/2 dl de azeite · 1 folha de louro · 2 cravinhos · uns ramos de coentros · colorau · pão alentejano Confecção: O feijão põe-se de molho na…