Arroz de Feijão
Arroz de Feijão – Ingredientes: Para 6 pessoas • 1 tigela de feijão vermelho cozido; • 500 g de arroz; • 1 cebola; • 1 dl de azeite; • sal. – Confecção: Tem-se o feijão já cozido e escorrido. Pica-se
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SANDUÍCHE MIRAGEM
SANDUÍCHE MIRAGEM Ingredientes • 1 xícara (chá) de bacalhau demolhado e desfiado • 2 colheres (sopa) de azeitona picada • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado • 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado • 2 colheres (sopa) de cebola picada e pré-lavada com água e sal • 1 colher (sopa) de cheiro- verde…
SANDUÍCHE CONSIDERÁVEL
SANDUÍCHE CONSIDERÁVEL Ingredientes • 250 g de bacalhau demolhado • 1 cebola pequena picada • 1/4 de xícara (chá) de azeite • 2 colheres (sopa) de salsinha picada • 2 colheres (sopa) de azeitona picada • 1/2 xícara (chá) de requeijão MODO DE FAZER Retire a pele e as espinhas do bacalhau e desfie-o em…
SALADA DE BACALHAU
SALADA DE BACALHAU INGREDIENTES: *4 postas de bacalhau crescido *1 cebola *3 alhos *8 batatas médias *4 ovos de codorniz *1 pepino *4 colheres de sopa de azeite aromático com alho e piripiri *2 colheres de sopa de vinagre *Azeitonas *Sal COMO CONFECCIONAR: Ponha o bacalhau de molho em água fria e gelo durante 48…
Trouxa de Bacalhau
Trouxa de Bacalhau Ingredientes: Para 12 pessoas · 1 maço de couve · 6 tomates cortados em rodelas · 5 cebolas cortadas em rodelas · 8 batatas cortadas em rodelas · Azeitonas pretas picadas a gosto · 10 dentes de alho picados · 5 pimentões vermelhos cortados em rodelas · 10 ovos cozidos e cortados…
Tarte de Bacalhau
Tarte de Bacalhau Ingredientes: Massa · 200 g de farinha de trigo · 100 g de manteiga Recheio · 400 g de bacalhau demolhado · 50 g de manteiga · 2 cebolas · 3 ovos grandes · 1 chávena e 1/2 de leite gordo · sal · pimenta · 130 g de queijo flamengo · …