DOCE DE CREME DE PASTEL DE NATA COM CLARAS – 2

DOCE DE CREME DE PASTEL DE NATA COM CLARAS - 2

DOCE DE CREME DE PASTEL DE NATA COM CLARAS O creme é parecido com o de pastel de nata que fica por cima de bolacha maria e depois de espalhar por cima a claras batidas em castelo, vai a tostar um pouco ao forno com canela e caramelo liquido. Faço assim: Ingredientes: . Bolacha maria…

PASTEIS DE CREME DE OVOS E AMÊNDOA

PASTEIS DE CREME DE OVOS E AMÊNDOA

PASTEIS DE CREME DE OVOS E AMÊNDOA Ingredientes para 16 pastéis: 240 g de massa filo 50 g de manteiga derretida 10 gemas 250 ml de água 300 g de açúcar 100 g de amêndoa em pó raspa de 1/4 de limão canela em pó q.b. açúcar em pó q.b. Preparação: 1. Leve ao lume…

Ganache na Cestinha Gourmet

Essa é para acabar com qualquer regime!!!! Ganache na Cestinha Gourmet 300 gramas de creme leite com mais alto teor de gordura que você encontrar (usei o de lata) 300 gramas de chocolate meio amargo com a maior % de cacau que você encontrar massinhas de pastel redondas cerejas frescas aveia em flocos essa quantidade…

Tarte Pastel de Nata

Tarte Pastel de Nata Ingredientes: Ingredientes: 1 base de massa folhada de compra 250 ml de leite 1 casca de limão 1 pau de canela 30g de farinha 200g de açúcar 250 ml de água 4 gemas Preparação: http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2012/01/tarte-de-nata.html