Molho de Queijo 1 Ingredientes: · 1 chávena de chá de camarão cozido e descascado · 1 colher de chá de caril em pó · 200 grs. de queijo creme · 1 dente de alho espremido · sal q.b. · piripiri q.b. Confecção: Bata o queijo até ficar em papa. Tempere com sal, o alho,…
Molho de Caril 2 Ingredientes: · 1 colher de sopMolho de Caril Ingredientes: · 100 grs. de aipo · 5 colheres de sopa de maionese · 4 colheres de sopa de natas · 1 colher de chá cheia de caril · sal q.b. · pimenta moída na altura q.b. Confecção: Misture tudo muito bem, depois…
Molho de Camarão 3 Ingredientes: · 2 colheres de sopa de Natas para Culinária espessas · 200 grs. de camarão pequeno · 1,5 dl de maionese bem temperada · 3 gotas de molho inglês Confecção: Coza os camarões em água temperada de sal. Depois de escorridos limpe-os das cabeças e cascas. Corte o miolo aos…
Molho de Camarão 2 Ingredientes: · 2,5 dl de natas · 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo · 250 grs. de camarões cozidos · 1 pitada de paprica · 1 gema de ovo · 1 colher de sopa bem cheia de manteiga Confecção: Num tachinho leve ao lume a manteiga a…
Molho de Camarão 1 Ingredientes: · 12 camarões (13/15), descascados e limpos · 1 cebola pequena picada bem fina · 1 chávena de azeite perfumado com alho · 2 tomates médios, sem peles e sementes, cortados em cubinhos · 1 chávena (café) de vinho branco seco · folhinhas de manjericão fresco · salsa ou coentros…
Medalhões de Tamboril com Camarões Ingredientes: · 200 gr de camarão · 500 gr de lombo de tamboril · Farinha q.b. · óleo para fritar · 100 gr de margarina · 1 dl de vinho branco · sal e pimenta q.b. · 1 dl de natas Preparação: Coza, descasque e reserve a água de cozedura…