Bacalhau Assado com Batatas a Murro 2 Ingredientes: · 4 postas de bacalhau · 2 tomates · 1 pimento amarelo · 1 pimento vermelho · 1 pimento verde · 12 batatas · 1 cebola · 100 g de azeitonas pretas descaroçadas Para o molho · 1 dl de azeite · ½ dl de vinagre · …
ou Bacalhau A Lagareiro Ingredientes: · 2 postas de bacalhau alto bem demolhado · 6 batatas · 4 alhos picados · azeite, sal e água q.b. Preparação: Põem-se as batatas a assar no forno, mas sem as descascar. Entretanto, assam-se sobre o lume, numa grelha untada com margarina, as postas de bacalhau. Viram-se frequentemente…
Bacalhau à Lagareiro 1 Ingredientes: · 4 postas grossas de bacalhau · 240 ml de leite · 4 dentes de alho, cortados em rodelas finas · sal e pimenta do reino a gosto · sumo de 1 limão · 2 ovos batidos · pão ralado para envolver · 2 colheres de sopa de natas · …