Borrego Assado (1) Ingredientes: · 1,2 kg de borrego · 1 kg de batatas novas (ou batatas cortadas em cubos) · 1 cebola · 3 dentes de alho · 1 colher de sopa de banha · 1,5 dl de azeite · 1,5 dl de vinho branco · 2 colheres de chá de pimentão doce · …
Bacalhau à Tia Maria Ingredientes: · 4 postas de bacalhau demolhado · 2 cebolas médias · 2 dl de leite · 1 gema de ovo batida · azeite q.b. · mostarda q.b. · puré de batata q.b. · margarina (para untar o tabuleiro) Confecção: Descasque as cebolas e corte-as às rodelas finas. Em seguida, coloque…