Bifes Bêbados Ingredientes: · 4 bifes de alcatra · 1 colher de sopa de manteiga · 1 cebola picada · 4 colheres de sopa de vodka ou vinho tinto · 200 ml de natas · Sal e pimenta q.b. Preparação: Frite os bifes na manteiga, sem os temperar. Acrescente sal e pimenta. Retire-os da frigideira…
Bifes à Chefe Ingredientes: · 2 bifes de novilho · 4 dentes de alho · Sal q pimenta q.b. · Margarina q.b. · 2 cálices de leite · 1 cálice de café de cevada · 1 colher de sobremesa de mostarda · 1 colher de sobremesa de farinha Preparação: Tempere os bifes com alhos laminados…
Bife do Lombo Tropical Ingredientes: · 1 bife do lombo com 350 g · patê de fígado · 1 fatia de fiambre · natas q.b. · ananás · manteiga q.b. · alho q.b. · cogumelos q.b. · banha q.b. Preparação: Recheia-se um bife do lombo com cerca de 350 g com patê de fígado frita-se…
Bife à Café Ingredientes: · 1 bife alto com cerca de 200 gr · 3 colheres de sopa de leite · 1 colher de café de fécula de batata · 1 colher de café de mostarda · 2 colheres de sopa de manteiga · Limão, sal grosso e pimenta branca moída na hora q.b. Preparação:…
Bife à Bismarck Ingredientes: · 2 bifes de novilho · 4 dentes de alho · sal q pimenta q.b. · margarina q.b. · 2 cálices de leite · 1 cálice de café de cevada · 1 colher de sobremesa de mostarda · 1 colher de sobremesa de farinha Preparação: Tempere os bifes com alhos laminados…
Bifanas Fritas Ingredientes: · 500 g de bifanas de porco · 4 dentes de alho · 1,5 dl de vinho branco · 2 colheres (sobremesa) de margarina · 2 colheres (sobremesa) de banha · 2 folhas de louro · Colorau · Sal e pimenta Preparação: Corte as bifanas de porco bem finas e tempere com…