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Amêijoas com Tomate

Amêijoas com Tomate Ingredientes: ·    2 1/2 kg de amêijoas frescas ·    3 dentes de alho ·    azeite ·    3 cebolas médias ·    1 pimento verde ·    600g de tomate ·    sal ·    pimenta ·    1 pitada de colorau doce ·    1 dl de vinho branco Preparação: Lave as amêijoas muito bem e ponha-as de…

Alhada de Cação à Stº. António das Areias

Alhada de Cação à Stº. António das Areias Ingredientes: ·    Azeite ·    Coentros ·    Farinha ·    Alho ·    Pimentão Doce ·    Sal ·    Cação ·    Batata Confecção: Num Tacho ponha um pouco de azeite e leve ao lume a fritar. Tire do lume e deixe arrefecer um pouco. Num almofariz, ponha 6 dentes de alho,…