Segredos de Frutos do Mar
FRUTOS DO MAR: 1. As conchas de ostras abrirão facilmente se forem lavadas em água fria e depois guardadas no congelador, dentro de sacos plásticos, por uma hora. 2. Quando cozinhar lagosta, junte
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TRIPAS À MODA DO PORTO
TRIPAS À MODA DO PORTO Ingredientes: 1,5 kg de tripas, folho e favos de vitela 150 g de presunto com gordura 1 orelha de porco 1 mão de vitela 1 chouriço(linguiça) 1/2 frango 2 cebolas 1