Batatas em Papelote
Batatas em Papelote Ingredientes: 4 batatas grandes 2 cebolas 2 tomates sal pimenta noz-moscada 3 colheres de sopa de manteiga 4 quadrados de folha
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Batatas Salteadas
Batatas Salteadas Ingredientes: 750 grs. de batatas novas 75 grs. de manteiga Sal q.b. pimenta e noz moscada, q.b. Confecção: Mergulhe as batatas descascadas
Batatas Recheadas
Batatas Recheadas Ingredientes: 4 batatas 1 colher de chá Pasta de alho 0,5 dl Leite Confecção: Lave e coza as batatas com a pele. Corte as batatas ao meio no sentido longitudinal. Com uma colher pequena retire o miolo das batatas sem partir, corte um pouco em baixo para segurar bem no prato. Coza um…
Batatas Gratinadas
Batatas Gratinadas – Ingredientes: 800 g de batatas 1 dente de alho 2 colheres de sopa de manteiga 5 dl de leite sal pimenta noz-moscada 1 ovo 1 colher de sopa de pão ou de queijo ralado – Confecção: Com o dente de alho, esfregue o interior de um tabuleiro que possa ir ao forno…
BOLO DE DIOSPIRO
BOLO DE DIOSPIRO Ingredientes: 1 gema 250 gr açúcar 2 colheres de sopa de manteiga (derretida e arrefecida) ± 4 dióspiros (usei dióspiros bem maduros) 1 colher de chá de canela Raspa de meia laranja grande Raspa de meio limão grande 1/4 colher de chá de sal 300 gr farinha 2 colheres de chá de…
QUEQUES DE CHOCOLATE
QUEQUES DE CHOCOLATE – Ingredientes: 100g de manteiga 125g de açúcar 3 ovos 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 200g de farinha 1 colher (chá) de fermento em pó 50g de corintos manteiga para untar farinha para polvilhar – Modo de Preparação: Unte muito bem com manteiga cerca de 18 forminhas de queques e…