CHOURIÇO ASSADO
CHOURIÇO ASSADO Ingredientes: 1 chouriço de sangue álcool Preparação: Deita-se um pouco de álcool no assador de barro, próprio para assar enchidos. Coloca-se o chouriço por cima, depois de

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Moelas Estufadas Ingredientes: 1 kg de moelas limpas e cortadas; Vinho Branco q.b.; 2 Cebolas médias picadas; 6 dentes de alho picados; 2 tomates maduros em pedaços; 3 colheres de sopa