Pão de Leite
Pão de Leite Ingredientes: 400 gr. farinha sem fermento; 100 gr. farinhad e centeio; 250 g leite; 80 g de manteiga; 80 g de açúcar; 15 g de fermento fresco de padeiro ou ½ saqueta de fermento seco;

Pão de Leite Ingredientes: 400 gr. farinha sem fermento; 100 gr. farinhad e centeio; 250 g leite; 80 g de manteiga; 80 g de açúcar; 15 g de fermento fresco de padeiro ou ½ saqueta de fermento seco;
Bolas de Berlim Ingredientes : 1 limão em raspa 1 pitada sal 80 gr manteiga 1 kg açúcar 2 gema(s) de ovo 2 dl leite 30 gr fermento de padeiro 500 gr farinha de trigo – Desfaça
Broa de milho – 1 kg de farinha de milho peneirada 1 kg de farinha de trigo sem fermento 1,250l de água 1,5 colher de sopa rasa de sal 16g de fermento de padeiro – Põe-se 650ml