Favas à Portuguesa
Favas à Portuguesa Ingredientes: 1kg de favas descascadas 1 chouriço de boa qualidade 1 morcela 400g carne porco aos cubinhos 400g de entrecosto aos bocadinhos 3 cebolas médias 4 dentes de alho 1
entrecosto Page 3 / 3
Entrecosto com Favas
Entrecosto com Favas Ingredientes: · 1 kg entrecosto em tiras · 1 cebola picada · 100 g alho picado · favas pequenas · 1 dl azeite · 1 folha de louro · 1 dl vinho branco · 400 g tomate pelado · 1 morcela · 1 chouriço-de-carne · 1 ramo coentros · sal q.b. · …