Brigadeiros
Ingredientes para Brigadeiros de Chocolate: 1 lata de Leite Condensado (usei do cozido, é “meio caminho andado”) 50 g de Chocolate em Pó (ou 5 colheres de sopa) 2 colheres de sopa de Margarina Óleo Granulado
Month: Novembro 2009 Page 5 / 21
Toucinho do céu
Ingredientes: * 2 dl de água * 500 g de açúcar * 150 g de amêndoas peladas e raladas * 100 g de doce de chila * 18 gemas * 2 claras * margarina e farinha q.b. * açúcar em pó para polvilhar. Preparação: Leve
Leite Creme
INGREDIENTES: 1 litro de leite 7 colheres (sopa) de açúcar 5 gemas 4 colheres Maizena 1 pau canela 1 casca de limão PREPARAÇÃO: Levar o leite a ferver com o pau de canela e a casca
Sonhos
Doces de Natal Ingredientes: • 500 gr de farinha de trigo com fermento • 3 colheres de sopa de manteiga • 3 cascas finas de limão • 10 ovos • Sal • Óleo para fritar Preparação: Leve
Trouxas de ovos moles
12+3 gemas 1 Kg de açúcar 0.5 l de água (ponto de espadana) 1 cálice de licor Leve o açúcar a ponto de fio brando (ponto espadana), adicione o licor e as 12 gemas previamente batidas e passadas
Molho de Rum (P/ Bolo Rei)
Doces de Natal Ingredientes: • 4 gemas de ovo • 100 gr de açúcar • 4 dl de leite • 80 gr de glacê • 2 colheres de sopa de rum • 1 vagem de baunilha • 1 colher de sopa de violetas cristalizadas