Achigã no Sal
Achigã no Sal Ingredientes: · 1 Achigã com +-1 kg · 1 kg de Sal Confecção: Ao arranjar o peixe, tire-lhe apenas as tripas (não escamar). Numa travessa de ir ao forno (pirex ou barro..onde caiba o peixe), preencher o fundo do recipiente com sal (só mesmo a tapar o fundo). Colocar o peixe em…