Guisado de choco Fonte: http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=33&eid=9117&bl=1&page=9 Ingredientes: 800 g de chocos Sumo de 2 limões Sal e pimenta q.b. 2 cebolas 3 dentes de alho 1 dl de azeite 1 lata pequena de tomate aos cubos 1 folha de louro 1 ramo de salsa Fatias de pão q.b. Salsa q.b. Preparação: Lave e arranje os chocos…
Choquinhos Fritos Ingredientes: · 1 kg de chocos pequenos · 1 cabeça de alho · 1 folha de louro · Piripiri e sal q.b. · 1 copo de vinho branco · Salsa picada q.b. Preparação: Lavam-se os chocos e tiram-se-lhes os olhos. Deitam-se em vinha de alhos (alhos esmagados, louro, piripiri, sal e vinho branco)…
Choquinhos à Moda de Olhão Ingredientes: · 1 kg de chocos pequenos · 2 dl de azeite · 6 dentes (grandes) de alho · 2 folhas de louro · sal · pimenta Confecção: Num recipiente que vede bem deite o azeite, os alhos cortados ao meio e o louro . Leve ao lume a aquecer,…