Bacalhau assado em cama de grelos salteados Ingredientes: 4 postas de bacalhau 1 molho de grelos 1,5 dl de azeite 3 dentes de alho 1 folha de louro 1/2 pimento pimenta e coentros q.b. Preparação: Tempere o bacalhau com o 0,5 dl de azeite, 1 alho picado, a folha de louro e um pouco de…
Sabor incrivelmente delicioso… Bacalhau Gratinado com Caldo Verde! Ingredientes 850 g de bacalhau demolhado 700 g de batata para fritar cortada em cubinhos 200 g de couve para caldo verde 150 ml de azeite 1 cebola grande cortada em rodelas meia-lua 4 dentes de alho picados 1 folha de louro 100 g de chouriço de…
Bacalhau a Gomes de Sá com broa Fonte: http://cozinharsemstress.pt/receitas/bacalhau-a-gomes-de-sa-com-broa/ INGREDIENTES 1 kg de bacalhau demolhado 1 kg de batatas 3 Cebolas 2 dentes de Alho 1.5 dl de Azeite 2 ovos 150 g de broa de milho 1 raminho de salsa 1 c. (de sobremesa) de Alho em pó leite q.b. pimenta q.b. azeitonas pretas…
Lasanha de Berinjela com Abobrinha Ingredientes: 300 g massa para lasanha 400 g queijos (mussarela e parmesão) 400 ml molho de tomate 2 berinjelas médias em fatias finas 2 abobrinhas médias em fatias finas 1 xícara de leite Modo de Fazer: Já com todos os ingredientes prontinhos, separados e cortados, e uma forma untada, comece…
Caldeirada de Espagueti com Frutos do Mar Ingredientes: 500g de espaguete 2 colheres de azeite 1 dente de alho laminado 1 cebola picada grossa 1 xícara de caldo de peixe, polvo e camarão 1 xícara de tomate pelado 1 xícara de tomate fresco 1 xícara de tomate cereja ½ xícara de mexilhão cozido ½ xícara…
Conserva de Cebola Ingredientes: 1 kg de cebolinhas pequenas 1 litro de vinagre branco 300 ml de água filtrada 2 colheres (sopa) de sal 4 dentes de alho inteiros descascados 2 folhas de louro 1 colher (chá) de pimenta em grão Tomilho Modo de Fazer Para fazer conserva de cebola,podem ser de dois modos um…