Batatas Duquesa ou Pommes Duchesse
Batatas Duquesa ou Pommes Duchesse Ingredientes -500g de babata – 2 gemas – 15g de manteiga – Sal e pimenta q.b. – Noz-moscada q.b. Cozinhe as batatas e amasse-as para purê.
Year: 2011
Açorda Alentejana com o Chef Rui Paula
Açorda Alentejana [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=uuhjyBhblU8&feature=relmfu[/youtube]
Pasteis de Belém
Pasteis de Belém Ingredientes: • 500 grs de massa folhada congelada • Farinha • 2,5 dl de natas • 4 gemas • 1 Colher de chá de farinha • 100 grs de açúcar Preparação: Quando
Bolo Rei
Bolo Rei foto- Carina Saiote Ingredientes (para 6 pessoas): 150g açúcar 750g farinha 1 fava 30g fermento de padeiro 175g frutas cristalizadas 250g frutos secos raspas de laranja q.b. raspas limão
Rabanadas Tradicionais do Minho e Douro
Ingredientes: 1 pão de cacete de 500 g 300 g de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 pau de canela 1 casca de limão 2 gemas 2 ovos 7,5 dl de vinho tinto
Aletria Com Ovos do Minho e Douro
Doces de Natal Aletria com Ovos Ingredientes (para 10 pessoas): 100g de aletria 4dl de leite 150g de açúcar 50g de manteiga 3 gemas casca de limão canela Preparação: Coze-se