Açorda de Bacalhau 1 Ingredientes: · 270 g de bacalhau demolhado por 24 horas · 1/2 chávena de azeite · 1 cebola picada · 200 g de tomate picado, sem…
Receitas
Açorda de Amêijoas
Açorda de Amêijoas Ingredientes: · 1 kg. de amêijoas · 1 dl. de azeite · 1 cebola grande · 2 dentes de alho · 1 copo de vinho branco · …
Açorda à Algarvia
Açorda à Algarvia Ingredientes: · 150 g de miolo de amêijoa · 150 g de miolo de berbigão · 150 g de miolo de camarão · Uma cebola média · …
Açorda à Alentejana
Açorda à Alentejana Para 4 pessoas · 1 bom molho de coentros (ou um molho pequeno de poejos ou uma mistura das duas ervas · 2 a 4…
Achigãs Assados no Forno com Batatas
Achigãs Assados no Forno com Batatas Ingredientes · 1 kg de achigãs · 1 kg de batatas · 2 cebolas médias · 4 dentes de alho · 4 tomates limpos…
Achigã no Sal
Achigã no Sal Ingredientes: · 1 Achigã com +-1 kg · 1 kg de Sal Confecção: Ao arranjar o peixe, tire-lhe apenas as tripas (não escamar). Numa travessa de ir…