Açorda de Camarão á Minha Moda Ingredientes · 600 gr de camarões grandes · 4 dentes de alho · 1 cebola pequena · 1 dl de azeite · 10 dl de água da cozedura do camarão · 300gr de pão de véspera · 1 molho de coentros · sal · 4 ovos Confecção: Cozem-se os […]
Açorda de Amêijoas Ingredientes: · 1 kg. de amêijoas · 1 dl. de azeite · 1 cebola grande · 2 dentes de alho · 1 copo de vinho branco · 1 chávena de tomate pelado · 1 folha de louro · 4 ovos · coentros · fatias de pão caseiro · sal e pimenta Preparação: […]
Açorda à Algarvia Ingredientes: · 150 g de miolo de amêijoa · 150 g de miolo de berbigão · 150 g de miolo de camarão · Uma cebola média · 0,5 dl de azeite · Três dentes de alho · Um raminho de coentros · Quatro ovos · 300g de pão duro caseiro · Sal […]
Abrótea com Amêijoas Ingredientes: · 1 kg de abrótea · 1 kg de amêijoas · Sal · 1 colher (chá) de orégãos · 1 colher (sopa) de vinagre branco · 2 colheres (sopa) de azeite · 1 cebola · 2 dentes de alho · 3 hastes de salsa · 80 g de manteiga · Pimenta […]
Abacates com Delícias do Mar Ingredientes: · 2 abacates maduros · 200 g de delícias do mar · 1 limão em sumo · 1 queijo fresco pequeno · 1 dl de natas · 2 dentes de alho · 1 raminho de hortelã · 2 raminhos de coentros picados · 2 raminho de cerefólio picado · […]