Autor: O Caldeirão do João Ratão

Quadrados de alperce

Quadrados de alperce Fonte: http://www.saboresdecanela.com/2011/07/piquenique.html Ingredientes 5 Ovos 2 1/2 chávenas de amêndoa em pó 1 1/2 chávena de açúcar 2 chávenas de farinha 140 g de manteiga Raspa da casca de uma laranja 8 alperces cortados ao meio e descaroçados Açúcar para envolver os alperces Preparação Forre uma forma quadrada de 25 cm de […]

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Toucinho do céu de laranja

Toucinho do céu de laranja Fonte: http://www.apetece.elcorteingles.pt/receitas/toucinho-do-ceu-de-laranja/ Ingredientes: 500 g de açúcar; água; 250 g de amêndoa; 8 ovos; 1 laranja (a casca); 100 g de farinha; manteiga; açúcar em pó. Preparação: Ligue o forno a 180º C. Ponha o açúcar ao lume com água a cobrir e deixe ferver suavemente por cerca de 5 […]

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Massa com camarão à oriental

Massa com camarão à oriental Fonte: http://www.apetece.elcorteingles.pt/receitas/massa-com-camarao-a-oriental/ Ingredientes: 1 kg de camarão congelado; 1 colher de pasta de caril; 1 lima; 20 g de manteiga; 2 embalagem de 2,5 dl de natas; 350 g de massa à escolha; sal q.b.; cebolinho picado q.b. Preparação: Deixe descongelar os camarões. Depois, descasque-os e tempere-os com uma pitada […]

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Semi Frio de Marmelada

Semi Frio de Marmelada Fonte: http://mestredafarinha.blogspot.pt/2011/09/semi-frio-de-marmelada.html Ingredientes : 2 queijos frescos 2 iogurtes naturais 2 colheres de sopa de açúcar mascavado 1 colher de chá de açúcar baunilhado 4 folhas de gelatina previamente demolhadas 1 taça de marmelada caseira 4 colheres de sopa de leite 1/2 pacote de bolacha Maria 100g de nozes picadas Para […]

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Pita Swoarma

Pita Swoarma Fonte: http://mestredafarinha.blogspot.pt/2011/09/pita-swoarma.html Ingredientes 4 pães de pita de compra 600 gr de peito de peru 4 dentes de alho Q.b. cominhos em pó Q.b açafrão das Indias Q.b coentros em pó Q.b. pimentos Q.b. pimenta 1 cebola / Q.b sal 60 gr de margarina Modo de fazer : Corte o peru em tirinhas. […]

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Bolo Queijada de Manga

Bolo Queijada de Manga Fonte: http://mestredafarinha.blogspot.pt/2011/09/bolo-queijada-de-manga.html#comment-form Ingredientes : 1 lata pequena de polpa de manga (+ ou – 400g) 200g de açucar 150g margarina 2dl água 300g farinha 4 ovos Modo de Fazer : Numa batedeira junte a polpa de manga com o açucar e bata muito bem . Junte a margarina derretida e bata […]

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