semifrio de tiramissu

semifrio de tiramissu

A minha irmã adorou o semi-frio, comeu duas fatias 😛 Quem não gosta muito do sabor intenso da ganache de café, não comeu as rosas, mas no geral toda a gente ficou satisfeita 😛 As tartelettes foram elogiadas também (eu achei que o azedo do limão iria notar-se muito mas como a base da massa […]

Doce de abóbora e laranja com canela

Doce de abóbora e laranja com canela

Doce de abóbora e laranja com canela ingredientes: 1 kg de abóbora ou frade (eu prefiro frade por ser mais fácil de partir e pela cor mais intensa) 500g de açúcar gelificante (compro no ALDI) 500ml de água 3 laranjas (sumo e raspa) 2 paus de canela Descasque e parta a abóbora em pedacinhos pequenos […]

Nuvem de morangos

Nuvem de morangos

Nuvem de morangos ingredientes para a base de bolacha: 200g de bolacha maria (ou outra) 1/2 chav de chá de côco ralado 1 1/2 c chá de canela 100g manteiga sem sal 3 c sopa de leite (eu usei a nova bebida de soja de amendoa) Trituram-se as bolachas e adicionam-se os restantes ingredientes até […]

tarte de limão com (ou sem) chocolate

tarte de limão com (ou sem) chocolate

tarte de limão com (ou sem) chocolate ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada 1 lata de leite condensado 4 ovos 1 limão (sumo e raspa) 2 dl de natas + 4 c sopa de açúcar misturar o leite condensado com os ovos e a raspa e sumo do limão. Bater as natas em neve com […]

Semifrio de morangos

Semifrio de morangos

Semifrio de morangos base : 125g chocolate 100g margarina 3 ovos 50ml de leite 75g farinha 2 c sopa de açúcar derreter o chocolate com a margarina em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. Adicionar as gemas e o leite a essa mistura e misturar bem. Bater as claras em castelo […]