Dias com Mafalda has written 73 articles

Semi-frio de pistáchio e molho de chocolate branco

Semi-frio de pistáchio e molho de chocolate branco

Semi-frio de pistáchio e molho de chocolate branco Para 8 pessoas Esta receita é uma pequena batotice. Pois é tão simples de fazer e fica tão bonita que nem parece verdade! Tinha o gelado de Baunilha e Pistáchio e Crema di Mascarpone no carro. Com o calor chegou a casa meio derretido. Decidi utiliza-lo logo.…

Sopa de beterraba assada e maça

Sopa de beterraba assada e maça

Adoro beterraba, aqui fica uma sopa deliciosa com maçã á mistura. Espero que gostem. Sopa de beterraba assada e maça Serve 4 6 a 8 beterrabas, descascadas e cortadas em pedaços pequenos 1 cenoura, cortada em bocados 1 talo de aipo, cortado em pedaços 1 cebola, cortada em quartos 2 maçãs, descascadas, sem caroço e…

Noodles com Cogumelos salteados e espinafres bebé

Noodles com Cogumelos salteados e espinafres bebé

Hoje fui ao mercado logo pela manhã e vi imensos cogumelos… Aqui fica uma receita bem fresca de noodles com um molho asiático. Noodles com Cogumelos salteados e espinafres bebé Serve 4 1 embalagem de de noodles soba (ou os que gostar) um fio de azeite (ou óleo de coco) 1 dente de alho, esmagado…

Sundae de Crème Caramel com Pipocas de Caramelo

Sundae de Crème Caramel com Pipocas de Caramelo

Por aqui o tempo está cinzento..chuva e vento (para onde foste primavera?) Esta receita de sundae vem mesmo a calhar 😉 Pipocas bem caramelizadas com um gelado delicioso de Crème Caramel (uii mais caramelo). Sundae de Crème Caramel com Pipocas de Caramelo Serve 4 1 embalagem de gelado Crème Caramel Carte D’Or 1 colher de…

Pedaços de fruta passados por sumo de laranja e cobertos com uma camada de coco

Pedaços de fruta passados por sumo de laranja e cobertos com uma camada de coco

Que tal esta maneira diferente de apresentar a fruta aos mais pequenos? Pedaços de fruta passados por sumo de laranja e cobertos com uma camada de coco. Até parecem nuvens 😉 E depois um molho de iogurte e laranja para “molhar” a fruta..humm delicioso! serve 4 1/2 chávena de coco ralado 1/2 chávena de sumo…

Copos de gelado com molho de morango e suspiros

Copos de gelado com molho de morango e suspiros

Na quarta-feira tive a oportunidade de fazer parte de um workshop da Carte D’Or com umas bloggers amigas. Esta foi uma receita que fizemos. Uma versão de “Eton Mess” com o novo sabor (o preferido da minha filha Marina) de Strawberry Merengue a.k.a. Morango e suspiros. Aqui fica a receita, espero que gostem <3 Copos…