Autor: Receitas de Sobremesas

Tarte de Brownie com gelado e caramelo

Tarte de Brownie com gelado e caramelo Ingredientes: Brownie: 100g de chocolate amargo (partido aos pedaços) 125g de manteiga 150g de açúcar mascavado 2 ovos 1 colher (chá) de extracto de baunilha 95g farinha de trigo ¼ colher (chá) de fermento em pó (dispensei, por a farinha já conter) 15g de cacau em pó 1 […]

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Bolo frio de queijo, lima e framboesa | No-bake lime and raspberry cheesecake

Bolo frio de queijo, lima e framboesa | No-bake lime and raspberry cheesecake 300g de bolachas (usei chipmix com pepitas de chocolate porque era o que tinha em casa quase a passar do prazo, mas prefiro bolachas de aveia) 75g de manteiga sem sal 400g queijo Philadelphia light 250g queijo mascarpone Galbani 390g leite condensado […]

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Queijadas de coco e leite condensado

Queijadas de coco e leite condensado Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 e 1/2 chávena de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga ou margarina à temperatura ambiente 3 ovos 1 colher de sopa de amido de milho 100g de coco ralado Forminhas de papel Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Preparar formas […]

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Chocolate ombre layer cake

Chocolate ombre layer cake (Para 5 formas de 16cm) 375g de farinha c/ fermento 250g de manteiga, à temperatura ambiente 350g de açúcar 4 ovos 250ml de buttermilk (ver receita abaixo) 1 vagem de baunilha (raspada) ou 1 c. (sob.) de pasta de baunilha 55g de cacau (de boa qualidade) Forrar 5 formas de 16cm […]

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Bundt de Abóbora com Swirl de Canela e Chocolate

Bundt de Abóbora com Swirl de Canela e Chocolate Swirl: 1/2 chávena de açúcar mascavado 1 colher (sopa) de canela 2 colheres (sopa) de manteiga 100 gr pepitas de chocolate Bolo: 3/4 chávena de açúcar mascavado 4 ovos 120 ml iogurte natural 3 colheres (sopa) de óleo de coco derretido 1 chávena de abóbora cozida […]

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