SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS

SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS

Apresento ainda uma salada, rápida e económica e excelente para os seus almoços da Verão: SALADA DE QUEIJO FRESCO E ANCHOVAS Ingredientes: 1 pepino, 3 tomates, 1 cebola, 200g de queijo fresco, 10 anchovas, 12 azeitonas pretas, sal, pimenta e azeite q.b. Preparação: 1- Lave o pepino, corte-o ao meio, no sentido do comprimento e […]

SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA

SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA

Como adoro pratos de bacalhau, aqui fica mais uma apetitosa saladinha: SALADA DE BACALHAU MEIA DESFEITA Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo demolhadas, 1 lata de grão cozido, a cebola picada, a colher (sopa) de salsa picada, 2 dentes de alho picados, 1 dl de azeite, 0,5 dl de vinagre, sal e pimenta q.b. […]

SALADA DE MASSAS E OVOS

SALADA DE MASSAS E OVOS

Mais uma saborosa salada que recomendo: SALADA DE MASSAS E OVOS Ingredientes: 250g de massa penne, sal e pimenta a gosto q.b., 6 tomates pequenos, 1 pepino, 1 pimento vermelho, 200g de mortadela, 3 c (sopa) de azeite e 2 c (sopa) vinagre, 4 ovos cozidos, salsa picada q.b. Preparação: 1-Coza a massa em água […]

SALADA DE FEIJÃO BRANCO E ATUM

SALADA DE FEIJÃO BRANCO E ATUM

Uma salada do agrado de todos: SALADA DE FEIJÃO BRANCO E ATUM Ingredientes: 2 LATAS DE ATUM, 1 LATA GRANDE DE FEIJÃO BRANCO, 100G DE TOMATES CEREJA, 1 DENTE DE ALHO, 2 OVOS, CEBOLINHO, AZEITE, VINAGRE, SAL E PIMENTA q.b. Preparação: 1-Leve os ovos a cozer, deixe ferver durante 12 minutos, retire-os e coloque-os a […]

SALADA DE BACALHAU DESFIADO

SALADA DE BACALHAU DESFIADO

Estamos a entrar no mês de Setembro, mas o calor aperta, por isso as saladinhas ainda podem continuar a estar presente à mesa, como almoços rápidos de Verão: Uma saladinha de bacalhau desfiado à minha moda: SALADA DE BACALHAU DESFIADO Ingredientes: 2 postas de bacalhau do lombo demolhadas, 3 kiwis, e ramo de coentros, 2 […]