A cozinha do Titó has written 10 articles

Bolo de chocolate e coco

Bolo de chocolate e coco

Com os retoques finais e a receita, aqui está o trabalho de ontem. Depois de provado, foi também aprovado! 🙂 Receita também no blogue: http://acozinhadotito.blogspot.pt/ Bolo de chocolate e coco Ingredientes – Base – 350g de farinha – 300g de açúcar – 125g de chocolate em pó – 100g de óleo – 20g de fermento…

Cheesecake de Leite condensado e Tomate

Cheesecake de Leite condensado e Tomate

Cheesecake de Leite condensado e Tomate Ingredientes – Base – 300g de bolacha maria – 100g de manteiga Ingredientes – Recheio – 500g de leite – 100g de açúcar – 50g de amido de milho – 20g de açúcar baunilhado – 7 Folhas de gelatina – 1 Colher de café de corante amarelo – 200g…

Bolo de Abóbora e noz

Bolo de Abóbora e noz

Bolo de Abóbora e noz Ingredientes – 250g de açúcar – 250g de farinha – 100g de abóbora – 100g de noz – 50g de óleo – 20g de fermento em pó – 4 Ovos – Margarina e açúcar q.b. Preparação na Mycook Misture a farinha e o fermento, reserve. Encaixe a pá misturadora no…

Bolo de Ameixa vermelha

Bolo de Ameixa vermelha

Bolo de Ameixa vermelha Ingredientes – 500g de ameixas vermelhas – 400g de açúcar – 450g de farinha – 20g de fermento em pó – 20g de açúcar mascavado – 6 Ovos – 1 Laranja (sumo) – 1 Iogurte – Margarina e açúcar q.b. Preparação na Mycook Corte as ameixas ao meio e descaroce-as, junte…

Porco com vinho tinto e especiarias

Pernil de Porco com Cerveja Preta

Porco com vinho tinto e especiarias Ingredientes (4 doses) – 1 Kg de carne de porco para guisar – 0,5l de vinho tinto – 1 Cenoura – 1 Cebola média – 1 Talo de alho-francês – 100ml de polpa de tomate – 1 Colher de sopa de farinha – 1 Pau de canela – 4…

Salmão com legumes e redução de laranja

Salmão com legumes e redução de laranja

Salmão com legumes e redução de laranja Ingredientes – 1 Posta de salmão ou filete – 1 Curgete – 100g de cogumelos laminados – 100g de broa – 4 Dentes de alho – 2 Laranjas – Sal, pimenta, azeite q.b. Preparação Triture a broa na Mycook, usando o turbo e depois velocidades 7/8, até atingir…