Receitas para Diabéticos

Diabetes

O diabetes não é um caso isolado, existe em todo o mundo um grande índice de portadores desse mal, mas também existem muitos recursos na área médica que permitem ao paciente conviver amigavelmente com ele. E aquele tabu de que o diabético não pode comer quase nada também já desapareceu.Hoje os profissionais de nutrição, após inúmeras pesquisas, afirmam que  o diabético praticamente pode comer de tudo, desde que tenha um controle de preparo e quantidade. Assim, as nossas sugestões incluem pratos variados para diferentes ocasiões.

Aqui, damos sugestões para o diabético controlar as suas refeições, sem torná-la, no entanto, rica em alimentos que aumentam a glicose no sangue. Uma dieta bem equilibrada pode tornar o dia-a-dia muito mais saboroso e sem riscos à saúde.

DICAS PARA AJUDAR A CONTROLAR O DIABETES

– Não só o diabético, mas todos que gostariam de manter um hábito alimentar saudável, devem fazer 6 pequenas refeições ao dia, e a composição da alimentação, para poder ser equilibrada, deve conter: 40 a 50% de carboidratos (glicídios); 30 a 40% de lipídios; 20% de proteínas.

– Não comer sobremesas, mesmo quando dietéticas, após as refeições principais (almoço e jantar). Se forem consumidas nos lanches ao longo do dia em substituição, e não em adição, ao lanche tradicional, trarão melhores resultados ao controle glicêmico.

– Jamais imaginar que o alimento dietético pode ser consumido à vontade. A maioria não contém açúcar mas, mesmo assim, não deixa de ser muito calórica.

– Alimentos proibidos: carne de porco, creme de leite, queijos amarelos, fritos, molhos e temperos industrializados, frios e embutidos (salame, salsicha, mortadela, linguiça etc.).

– Alimentos permitidos sem restrição: água, alho, baunilha, café e chá sem açúcar,caldo de carne magra (preferencialmente feito em casa), canela, cominho, limão,louro, orégano, pickles, pimenta, sal (se não tiver hipertensão) e vinagre.

– As hortaliças podem ser consumidas sem restrições, pois não alteram a glicose no sangue; portanto é uma solução como petiscos entre as refeições.

– A água da fervura dos vegetais é rica em sais minerais; procure utilizá-la em sopas.

– O diabético não deve utilizar açúcar, mas os adoçantes naturais e artificiais poderão ser utilizados como substitutos.

– O uso da frutose deve ser evitado pelo diabético, se não houver um controle e acompanhamento médico. Mas não é considerado prejudicial em pessoas que mantêm controle constante.

– Os adoçantes contendo aspartame podem ser consumidos na quantidade máxima de 80 envelopes/dia.

.– Alimentos diet são os que apresentam em sua composição redução ou ausência de açúcares, mas é preciso tomar um certo cuidado pois alguns apresentam frutose na sua composição , que também é considerada açúcar e contém calorias.

–  O diabético deve sempre consultar um médico e seguir os tratamentos indicados.

–  O exercício é indicado para as pessoas de um modo geral, inclusive para os portadores de diabetes. Assim, é conveniente que se torne um hábito, mesmo que seja em pequena escala. Mas lembre-se: antes de começar um exercício, procure orientação médica.

RECEITAS

1. Bolo de Banana para diabético
2. BOLO DE CHOCOLATE para Diabéticos
3. BOLO DE FUBÁ (PARA DIABÉTICOS)
4. Bolo de Fubá para diabéticos
5. Bolo de Milho
6. Bolo Diet para diabéticos
7. BOLO PRESTIGIO DIET (PARA DIABÉTICOS)
8. Chocolate Quente Diet
9. Creme de Abóbora com Gengibre! Refrescante e nutritivo!
10. Creme de chocolate para diabéticos
11. Cupcake diet
12. Curau Diet
13. Delicatesse de Morangos
14. Esta receita é para os apaixonados por chocolate! Brownie de Chocolate Diet.
15. Frango com Gergelim
16. Gelado cremoso de manga
17. Gelado de Abacate
18. Legumes glaciados
19. Ótima receita para o almoço: Salada de tomate e muçarela
20. Panna Cotta
21. Pão de banana com ameixa, amaranto e canela
22. Pão-de-Ló de Laranja (para diabéticos)
23. Pastel de batata doce e abacaxi
24. Pizza Vegetariana Light
25. Pudim de arroz doce com uvas passas
26. Quiche de Alho-poró
27. Quindim Diet
28. Quindim Econômico
29. Receita especial para os diabéticos ou para os que estão de dieta: Mousse Limão
30. Receita para Diabéticos – Mistura de Bagas e Sementes Ricas em Ómega 3
31. Receita para Diabéticos – Salada de Quinoa
32. Receita para Diabéticos – Tomates Assados sobre Portobello
33. Receita para Diabéticos: Salada de grão–de-bico
34. Risoto de Legumes
35. Salada de batata alemã
36. Salada de Courgete – Receita para Diabéticos
37. Salada de frutas com hortelã
38. Sanduíche Arco Íris
39. Selecionamos para você uma deliciosa sobremesa de frutas! Surpresa Tricolore.
40. Sumo de frutas vermelhas
41. Torta de frutas tropicais
42. Trufas de chocolate
43. Uma receita para as pessoas que gostam de sobremesa com fruta: Torta de framboesa.